Le très sérieux ouvrage World Drink Trend a entre autre publié des chiffres sur la consommation de bière dans le monde. Surprenant d’apprendre qu’un Tchèque boit pratiquement un demi-litre en moyenne chaque jour, sachant bien sûr que toute la population ne doit certainement pas en boire régulièrement ! Les Français sont bien derrière, bon ou mauvais classement selon les points de vue, en tout cas les brasseries françaises ne font que disparaitre.
La production mondiale annuelle avoisine actuellement les 1400 millions d’hectolitres. Le secteur est dominé par le groupe InBev qui a produit 235,6 millions d’hectolitres de mousse en 2005.
